順著節氣養生((夏至．觀星))

        夏至是一年中夜晚最短的日子，卻是個適合觀賞星星的節氣，總感覺夏至過後夜空天幕黑的亮堂，星星格外耀眼，可惜身處城市已久，久不曾有『天皆夜色涼如水，坐看牛郎織女星』的詩意！

節氣諺語：夏至響雷三伏熱，重陽無雨一冬晴

      夏至是24節氣中的第10個節氣，屬於夏季的第4個節氣。在每年6月21日前後，太陽到達黃經90度時就是夏至。夏至這天，白晝達到全年最長、夜晚則最短。陽氣升至巔峰，也象徵著大自然將進入另一個轉折點。傳統上認為，夏至過後梅雨季逐漸結束，緊接著進入颱風易發期，需提前做好防颱準備。

夏至養生宜食酸微苦，不宜多吃冰品

       夏至天氣炎熱，要避免長時間在高溫下活動及曝曬，須注意防中暑並記得要防曬且時常補充水分及適量鹽。

      夏至可以多吃點帶有酸味、苦味的食物，如五味子、烏梅、山楂、苦瓜，能生津、斂汗、止渴、消積食。夏至可以多飲用綠豆湯、菊花茶來清熱降火氣；多吃富含水分的水果，如西瓜；也可選擇益氣養陰的食物，如百合、蓮子、枸杞等；冬瓜是夏日中最具清熱解暑的蔬菜。

        少食冷飲：雖炎熱難耐，過度攝取冰品反而影響消化與體溫調節。

夏至忌吃三類食物

1. 未煮熟的食物，例如：生蠔、刺身。夏天溫度高，細菌容易滋生，增加食物中毒風險。

2. 油膩食物，例如：油炸的食物、肥豬肉。中醫認為肥甘厚膩之品會生濕生熱，增加體內痰熱。

3. 辛辣食物，例如：辣椒、花椒。辛辣食物耗傷陰津，又助長熱邪，容易導致口乾、喉嚨痛等上火症狀。