別再男女有別，用「鋅」為您的健康把關

         鋅（Zn）是人體中第二豐富的微量礦物質，參與體內許多新陳代謝、扮演及活化數百種酵素成分、調節生理機能、增加保護力等重要作用，如果身體缺乏鋅可能讓人食慾減退、精神體力下降、氣色欠佳等問題陸續出現，因此鋅對於人體可說是小到肌膚髮絲大到甚至生長發育等都有相關，是人體不可或缺的重要營養素。

鋅的功效有哪些？

1.為胰島素及多種酵素的成分

2.維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝

3.增進皮膚健康

4.有助於維持正常味覺與食慾

5.有助於維持生長發育與生殖機能

6.有助於皮膚組織蛋白質的合成

7.有助於抗氧化

如何補充鋅？

根據國人膳食營養素參考攝取量，成年男性每日鋅的攝取量為15毫克、女性12毫克，兒童建議每天攝取5~10毫克，而在懷孕期及哺乳期則需額外增加3毫克。因此不論男女，鋅對於調節身體機能相當重要，並非僅是男性才需要的專利。

含鋅食物有哪些？

鋅多來自動物性來源，最多的是生蠔、牡蠣、蛤蠣等海鮮，其他來源包含牛肉豬肉之類的紅肉、還有像是堅果、全穀類及雞蛋中也可攝取到鋅，蔬菜與水果中的鋅含量就較少。