順著節氣養生((雨水‧利濕))
氣候回暖,東風解凍。時值春耕翻土,萬物滋長,春雨連綿是豐年。在這潤物細無聲的春日裡,你打算種下什麼? 【節氣諺語:雨水連綿是豐年,農夫不用力耕田。】
雨水是立春後的第二個節氣,大約在國曆2月18、19或20日、太陽過黃經330度時。此時,氣溫回升,降雨機會增加,地溼之氣漸升,並且早晨會有霧氣,飄露出現,萬物開始萌動,春天的氣息愈加濃厚。
節氣養生應以利濕、溫養食物為主
針對此時獨特的氣侯特點,養生適合溫養『水穀之海』以利於運送精微,營衛身體,飲食很適合加入蜂蜜、大棗、山藥、蓮子、芡實、銀耳等來補益養生。
因溼氣之故,適合適度的將一些利溼的食物加入三餐中,例如。薏仁、紅豆、扁豆、冬瓜。春日可選擇當季的蔬菜如:韭菜、香樁、百合、碗豆苗、茼蒿、春筍、洋蔥、芋頭、蘿蔔、荸薺等。